Прием на склад продуктов питания согласно сделанному заказу; взвешивание продуктов и сверка с накладными; хранение продуктов питания согласно соответствующим нормам, с целью предотвращения их порчи и потерь; выдача продуктов питания согласно требованиям; ведение документации учета поступления и выдачи продуктов питания; контроль за правильным режимом работы холодильного оборудования. и т.д.